Sem Vergonha '20 75cl Carmenère Dabei ist der Wein dennoch

Dabei ist der Wein dennoch aromatisch fein und präzise

In der Nase erinnert dieser herrliche Grand Cru an Honig

so dass die Abfüllung (nach der Assemblage der beiden Weine) ohne Schönung

Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein für weitere 14 Tage auf den Häuten

schwarzem Pfeffer

Sem Vergonha '20 75cl Carmenère Dabei ist der Wein dennochVinifikation Ausbau 100% Castelo werden von Hand geerntet und Temperatur kontrolliert vergoren. Zur weiteren Reife lagern die Weine 12 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Es wurden 3150 Flaschen abgefllt. Degustationsnotiz Intensives Aroma von roten Frchten, berwiegend Kirsche. Die Eiche ist in Aroma und Geschmack perfekt integriert. Sehr weich auf den Tanninen, ausgewogen, elegant, frisch und strukturiert, mit einem langen und kstlichen